Die richtige Ziehzeit ist entscheidend für den Geschmack und die Wirkung von schwarzem Tee. Zu kurz gezogen bleibt der Tee wässrig und entfaltet seine Aromen nicht vollständig, zu lang gezogen wird er bitter und adstringierend. In diesem Leitfaden erfahren Sie alles über die optimale Ziehzeit für verschiedene Schwarzteesorten, welche Faktoren die Ziehzeit beeinflussen und wie…