Anders als bei schwarzem Tee werden die Blätter der Teesträucher bei der Herstellung von Grüntee nicht fermentiert. Zudem kommen bei dessen Produktion hauptsächlich Blätter kleinblättriger Teesträucher zum Einsatz. Nachdem der Welkvorgang abgeschlossen ist, werden die Blätter erhitzt, geröstet oder gedämpft. Durch diesen Vorgang wird die Oxidation verhindert und das frische Teeblatt behält seine wertvollen Inhaltsstoffe….
Kategorie: Allgemein
Grüner Tee: Eine Wissenschaft des Geschmacks und der Gesundheit
Grüner Tee ist weit mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis für die Sinne, ein Ritual der Achtsamkeit und ein Gesundheitselixier. Die Vielfalt der Sorten, die subtile Kunst der Zubereitung und die einzigartigen Inhaltsstoffe machen ihn zu einem unvergleichlichen Genuss. Wer hochwertigen grünen Tee online kaufen möchte, betritt eine Welt voller Aromen…
Ein schönes Zuhause – damit Menschen sich wohlfühlen!
Viele Menschen beantworten die Frage: „Wo fühlst du dich am wohlsten?“ mit „Das ist dort, wo ich lebe“. Das heißt, dass das eigene Zuhause eine bedeutende Rolle spielt. Im Gegensatz zu tropischen Ländern sind das Eigenheim bzw. eine Wohnung, der Ort, wo man am meisten Zeit verbringt – neben der Arbeit. Menschen in heißen Gebieten…
Teesorten richtig zubereiten
Gerade in der kalten Jahreszeit freuen wir uns besonders auf einen heißen Tee. Farbenfroh und mit fruchtigen oder herb-würzigen Aromen wärmt er uns von innen. Tee genießt in Deutschland ein positives Image: Wir erleben ihn als gesund, wohltuend, beruhigend und entspannend. Tee ist übrigens nach Wasser die weltweit am meisten getrunkene Flüssigkeit. Fast 60 000…
Stövchen für den Tee verwenden?
Wer Tee möglichst lange und möglichst heiß genießen will, der nutzt gerne ein Stövchen. Denn das sorgt für lange warmen Tee, zumindest so lange, bis das darunter befindliche Teelicht abgebrannt ist. Stövchen für den perfekten Teegenuss gibt es heute in unzähligen Varianten. Darunter fallen etwa Stövchen aus Porzellan, Glas und Edelstahl Früher, also etwa bis…
Tee richtig aufbewahren
Für den perfekten Teegenuss braucht es den passenden Tee und die richtige Zubereitung. Doch auch der Aufbewahrung von Tee kommt eine nicht zu unterschätzende Bedeutung bei. Zwar wird Tee auch oftmals genau dort aufbewahrt, wo gerade Platz ist, etwa im Küchenschrank oder in der Schublade, doch es gibt bessere Möglichkeiten für die Aufbewahrung von Tee….